10 mars 2013
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Ingrédients :
100 g de poudre d'amandes
- 60 g de farine
- 100 g de beurre fondu
- 1 c/café de poudre écorce d'orange ( facultatif, mais j'avais cela dans mes placards !)
- 120 g de sucre
- 4 blancs d'oeufs
Préparation :
- Mélanger les blancs d'oeufs( bien montés) avec la farine, le sucre, la poudre écorce d'oranges, et les amandes en fouettant énergiquement ( je fais cela avec le batteur)
- Ajouter le beurre fondu
- Verser dans des petits moules et cuire 12 à 15 mn au four (200°) environ
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